땀이 줄줄 흐르는 여름철에는 물 마시는 것이 무엇보다 중요하다. 물은 마신 뒤 30초 후면 혈액에 도달하고 1분 후면 뇌 조직에, 30분 이면 내 몸의 일부분이 되어 버린다. 그렇다면 물은 언제 마셔주어야 할까? 물을 섭취하는 시기를 정확하게 말하는 것은 참 어렵다. 왜냐하면 목이 말라서 물을 먹는 것은 이미 내 몸에 수분이 부족하다는 것을 나타내는 것이므로 이미 늦었기 때문이다. 하지만, 그 외에 어떤 방법도 물을 마실 시기를 알 수 있는 것은 없다. 따라서 목마르다 싶을때 자주 마셔주고 평소에도 습관처럼 물을 자주 마시는 것이 중요하다. 하루에 2리터 마시면 된다면서? 하루에 2리터라고 하는 근거는 수십년전 실험없이 숫자계산으로 나온 연구결과에 따른 것이다. 최근의 실험 결과는 이와 완전 다른 결과를..